JAM 時光°C

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【台中in西區】越南餐廳。小夏天

 
去年夏末
第一次造訪小夏天
這樣的老房子
是Jam喜歡的
美術館綠園道的安靜巷弄



簡單的圖騰扛棒
細看後才發覺
原來圈圈
是鐵窗、欄杆上的圖案
好特別





門口舊舊的小黑板
手寫幾樣菜單
簡單卻有層次
這是小夏天所有餐點



院子裡一株山茶花
落下的紅花
堆砌在矮牆
淡淡的很有味道





春節的休日小公告
還靜靜地靠著
斑駁褪色的紅漆
映上粉筆字樣



空間裝飾簡單
沒有過多華麗
小角落裡
偶有一點
暖飾




你能想像
那盛夏
坐院子吹南風
彷彿聽得到
葉子搖擺的聲音









用餐空間
分一、二樓
位子不多
吧檯不大
但,都
剛好












厚紙板上
夾著泛黃menu
餐點就是簡單







# 芋香酥脆炸春捲
熱熱吃
燙口最好





生菜葉包上春捲
夾上幾絲涼拌
沾醬爽口





# 肥蝦雞絲生春捲
Jam好喜歡這道
口感清爽
夏天吃最好
正好
今天是個溫熱天





# 越式牛肉湯河粉
套餐有二條炸春捲
及飲品
香料可加進湯河粉中食用
沾醬則用來沾牛肉片





來口原味清湯後
加入檸檬汁、九層塔
又是另一層次的味道



套餐
炸春捲



# 檸檬香茅咖哩雞
可選擇搭配白飯或麵包
附餐有飲品



微辣口感的咖哩雞
芋球點綴



酥脆的越式法國麵包


麵包沾上微辣咖哩
滋味滿點
酥脆口感
好想再加二片麵包呢



乳白色的沙拉醬汁
微酸清爽
和著沙拉食用
很開胃



噹噹
讓我想念的咖啡
冰越式滴露咖啡
咖啡濾器滴出的咖啡
濃郁的焦香味
煉乳攪拌後
喜歡越南咖啡
就是愛這樣的味道



冰咖啡會附上一組冰杯
加上越南咖啡濾壺
待滴露完後
先與杯子底部的煉乳
充份拌勻
在倒入冰塊杯中
一杯風味獨特的越南咖啡
即大功告成



底部白白的地方
就是煉乳



拌勻後
好喝的
咖啡


熱越式滴露咖啡
風味也不錯





食用完畢
大滿足
身體不會有太大的負擔
餐點整個清爽
自然吃了
也覺得舒服

飯後緩步綠園道
橘紅色的火焰木
好似宣告著
即將到來的夏天
雖然
春天的腳步才剛到





※  小夏天
住所:台中市西區五權西四街13巷3號
TEL:04-2372-6763
OPEN:平日09:00-21:00;假日08:30-21:00
週一公休
參考網站:
petitete13.blogspot.tw/
FB:www.facebook.com/petitete13

 
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